Sur le modèle du compagnonnage, La compagnie eulalie accueille et abrite la production des premières créations des comédiens de la troupe :

En 2010, la première mise en scène du comédien Frédéric Cherboeuf, LES AMNESIQUES N’ONT RIEN VECU D’INOUBLIABLE d’après le texte d’Hervé Le Tellier

En 2013, la création du spectacle jeune public de la comédienne Solveig Maupu GRAIN DE SEL d’après le texte de Martine Delerm